Рассмотрены способы быстрой консервации кожсырья: сушка и соление, а также способы, позволяющие сократить порчу сырья. Сроки быстрой консервации колеблются от 24 час. до максимума 8 недель. Рассмотрена технология использования охлаждения, хранения в рефрижераторах, замораживание, охлаждение с помощью воздуха, воды или порошка диоксида углерода, применение биоцидов с помощью распыления, погружения, нанесения с помощью технических средств (барабанов, миксеров). Обсуждается возможный выбор диоксидов.