В Поволжье сосредоточено 14% поголовья овец. Основное направление в породном составе разводимых овец региона – тонкорунное и полутонкорунное. Приведены данные о мясной продуктивности молодняка. Проведенные исследования показывают, что при соответствующей подготовке от цепайских ягнят можно в 4-4,5 мес. получать хорошего качества ягнятину. Одновременно весьма эффективно проводить промышленное скрещивание их с баранами мясошерстных пород.