Вследствие энергетического кризиса возникла необходимость биоэнергетической и экономической оценки внедряемых в отрасль овцеводства технологий и организации производства. Рассматривается энергоемкость производства шерсти и баранины в условиях столового и пастбищного содержания овец модели технологических карт организации производства шерсти и баранины при разных способах содержания овец; энергозатраты и эффективность производства продукции овцеводства. Исследования показывают, что снижение энергоемкости ведения овцеводства достигается пастбищным содержанием поголовья, минимальными транспортными затратами, арендной организацией труда, четкой организационной работой всех звеньев процесса производства.