Исследованы технологические операции в технологии переработки дубленых отходов кожевенного производства. Определены оптимальные условия проведения гидролиза коллагена в экструдере и последующей тепломассообменной обработки. Получены расчетные зависимости для кинетики процесса сушки. Разработана технологическая линия для переработки дубленых отходов кожевенного производства на органо-минеральное удобрение. Приведены рекомендации по использованию органо-минерального удобрения.